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SUJET : QCM 56 C

QCM 56 C 23 Sep 2019 22:13 #95449

Bonsoir, dans son cours, M. Faure nous dit que la coupure des ponts disulfure se fait par une réduction et non une oxydation, je ne comprends donc pas la réponse que vous avez apportez à l'item C: " une des méthodes de coupure des ponts disulfure est l'oxydation par l'acide performique."
Merci d'avance pour votre réponse. Bonne soirée
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QCM 56 C 23 Sep 2019 22:38 #95450

Bonsoir,

Si tu regardes dans le poly de m Faure page 20 c'est bien écrit que l'acide performique coupe les ponts disulfures par oxydation.

Bon courage !
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